廣論學習與佛學分享

【一步一腳印】助人利他最快樂　有機園丁復大地
記者:張驪嬅     攝影:曾福強　潘至峯    報導

茶農王有里：「一般不是有機栽培的，一定要剷除，但是剷除，就沒有這個，就沒有蟬，沒有蟬，就沒有好聽的聲音，所以還是要留下來。」明知道蟬的幼蟲會吃茶樹的根，還是放牠回土裡，而且再把土覆蓋回去，免得被鳥吃掉，只要茶園看得到的蟲，王有里都以同樣的方式對待，任由蟲在茶樹上生活。

18年前，王有里就下定決心不再噴農藥，因為他的弟弟，農藥中毒過世，所有悔恨也似乎轉移到茶蟲身上。王有里：「捉到就揑死牠，順手就揑死牠，第二天、第三天、第一個、第二個月，心裡就麻麻的，同樣是生命，我為什麼要這樣子做？」

經過一番天人交戰，知道沒有退路絕不能再用農藥了，於是從趕盡殺絕到視而不見，不再抓蟲，但問題還是沒解決。王有里：「我一直在想，我到底對不對，雖然是看這些蟲生活得很快樂，但是我自己變得不快樂，我經濟來源有問題啦、然後我的收成有問題啦！」

殘留在泥土的農藥，讓他第一年第二年還勉強收成，第三年的冬茶全淪陷被蟲吃光，就在窮途末路的時候有人送上溫暖。王有里：「那這些支持我的人，他還是願意把錢先給我，你生活還是要過，但是你沒茶葉沒關係，下一季再給我，那我說，萬一下一季蟲更多，還是沒有怎麼辦？他說沒關係再等下一次，下一季又沒有怎麼辦，再一年、再下一年，又沒有怎麼辦，他說，『有里啊，你不會那麼倒楣，一定會有的』，有他們這樣的鼓勵支持，我才能很堅決的走下去。」

勝利是給堅持到最後的人，過了一個冬天茶蟲減少了，終於又可以收成，但整個茶園只採收100台斤，非常少以前用藥的1/10產量，不氣餒繼續努力，慢慢的累積到300台斤。王有里：「完全不防治牠的時候，產量反而一直在增加當中，那這樣子，我就覺得我的做法是對的。」

真健康的秘密   願力，心靈的力量      2008-10-20 《康健》雜誌

康健十年來觀察，一邊有人狂熱體驗養生運動、養生餐，或用高價健檢購買健康，但同時，另一股強調重視心靈，或精神、心智、情緒的力量，也成主流。

發願安頓身心，進而重新定位人生組合做志工，幫助別人與保護環境，而自己也獲得成就感，將是未來每個人最重要的功課，也是康健認為台灣未來真正健康的祕密。

經濟萎靡、民生痛苦指數飆升至26年來最高點，不少人熬不下去而自殺，偏偏天災地震頻仍發生，連颱風都比以前詭異且傷害大，更加深人們的不確定感、不安全感。 而尋常日子裡的種種難關也沒減少，從上班塞車、挨老闆罵、孩子不聽話，到搬家、換工作、迎接新生命等大小事，統統仍在壓迫著大家。

最痛莫過於失去至親。知名作家龍應台在父親過世後，4年內兩度拜訪聖嚴法師，求索生死大問。財經節目主持人夏韻芬，日前小兒子意外過世，母子天人永隔，「那一刻來的時候，感覺是痛，痛徹心扉、痛不欲生、肝膽俱裂都無法形容。」

愈來愈多人不再等到人生路走到困難時，才去找答案，而是提早追問更深層的生命意義。台灣高鐵董事長殷琪曾透露，不知是緣分到了，或者人在碰到生、老、病、死等無奈，又無法控制的情況，比較會做深沈的思索，她身邊很多50歲上下的朋友都在尋找自我，希望宗教哲理能有答案，而她自己更早於2003年開始就常上法鼓山求教於聖嚴法師解惑。

「在某個時刻某個地方，你最終會遇見自己，那可能就是你最沈痛的時候，」精神科醫師鄧惠文引用智利詩人聶魯達的話形容這種心情。種種跡象就是未來學家奧伯汀（Patricia Aburdene）在《2010年大趨勢》所宣告的「精神力量」的趨勢，愈是動盪的年代，人們會開始往內心反思，尋求更多精神層面上的慰藉。

5步驟，遇見歡喜的自己！

觀想藍光、聽溪水潺潺、去做平常不會做的事......。
在生活中強健心力，讓自己與歡喜相遇，一點也不難。

文．林芝安 　攝影．鄭佳玲

2008/10 康健雜誌 119期

尋平靜、找快樂，希望平安快樂，這願望看似平凡卻難達到。

大小創意齋創意長姚仁祿在樂活趨勢會議中指出，人們過度關注身體，怕生病、怕死亡，反而開心不起來；如果能增強心靈能量，提高身心適應力，才有能力面對逐漸惡化的外在變化。

實在恐怖

誰都不會想到，一個國家幾億人，

竟然會去吃這種跟食品風牛馬不相及的塑料工業的原料。

三鹿奶粉中為什麼會有三聚氰胺？

來源：鼎盛王朝

抗癌名醫吳永志10大健康觀

1.不要只想尋求快速方法痊癒！
現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。
所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。

2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！
應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。
我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。
例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。

3.午餐才是一天中最重要的一餐
很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一餐。

這樣吃，真的不會老！

缺乏優質的基因沒關係，只要實踐長壽的飲食及生活方法，你也有機會青春常駐。

文．謝曉雲 　攝影．陳怡安

2008/08 康健雜誌 117期

防癌長鍊

主講： 梅襄陽 醫師

前言：

    這篇文章原是梅襄陽醫師在中央銀行的演講，裡面的資訊具有相當的革命性，值得大家閱讀。防癌長鍊是梅醫師主持的志工團隊的名稱，他們奔走各地，只為向大家宣導正確的飲食觀念，希望大家能借由這篇文章中獲得許多啟發。

        今天要向大家說的是許多事情的真相，很多人聽完會說：「梅醫師，你講的這些東西這麼重要，為什沒有早一年兩年讓我知道。」

        癌症的比例從百年前的1：27到現在的1：3，大家有沒有想過為什麼，很多人一直認為的原因很複雜，癌症是家族遺傳，包括糖尿病在內，真的是這樣嗎？我可以告訴大家，真正的原因是因為你家的人飲食習慣很接近，你冰箱打開我就知道你家會得什麼癌症。美國USDA協會發現，開發中國家的人民罹患癌症的比例非常的少，而這些國家中肉奶食物非常少，甚至完全沒有，USDA不久之後擬定了新的食物金字塔，但迅速遭到利益團體的封殺，美國畜牧協會、乳品基金會等就抗議她們的產品在金字塔中佔的份數太少，不久後新的金字被調整，成為妥栛下的產物。我們從小健康教育課本就寫我們的食物金字塔是肉蛋乳製品五穀類蔬果類，大家有沒有懷疑過？我們以前錯誤的營養學的觀念大家該放到一邊了。

運動是改變體質的根本辦法  【 李豐 醫師：《我賺了30年》】

 負面思想影響療效

 30年前，當我還在加拿大的多倫多研究所進修，正慶幸尚有一年，研究所的功課便可以結束時，竟被發現患了癌症。手術證實是癌症的第二天，我工作機構的老板來看我。首先，說了一大篇他心裡如何難過的客套話。

 癌症經過手術，很多個療程的放射性治療，因為療效不佳，經過一年多，仍然時好時壞地原地打轉，癌並沒有完全消失。最後只剩下化學治療一個辦法。當時的化療，以目前的眼光看起來，是相當粗糙的。治療了一段時間後，血小板變得很少，不小心一碰，到處都會瘀青，如果內部大量出血，就可能致命。與主治醫師商量，是否可以暫時停止治療，主冶醫師竟然不同意。

在這種「吃藥會出血致死，不吃藥又會病死」的情形下，做病人的我，的確非常為難。考慮再三，決定作個反叛的病人，我自己把化學治療停掉了。現在回想起來，是當年的反叛救了自己。

瑞典欲當世界第一個無油國家

　　文　楊瑪利　王一芝

騎自行車、燒木頭、做堆肥，瑞典人的生活看似很複古，但實際上是最“未來”的。正當各國都因油價高漲而恐慌時，瑞典卻發表了《邁向2020的無油國家》宣言，一時間驚艷全世界。難道今後的能源解決方案就在這里？所有人都對這個北歐國度充滿好奇。

9月初的斯德哥爾摩已經十分寒冷。即使有太陽，風吹來還是冷颼颼的，時值交通高峰時段，也絕少有大城市常見的躁動感。走在馬路上，不敏感的觀光客可能很難注意到，這個安靜的城市正是全球綠色能源的典範。

一輛輛準備載客的公交車，都用白色油漆寫上“生物酒精”或“沼氣”字樣，代表使用的不再是排放大量二氧化碳的石油，而是從植物里萃取的生物酒精，或是從廢棄物中提煉出的沼氣。這樣的公交車在全市有數百輛。

創造一個以心靈為主的世界—耕讀園
主講人：李奇鴻

        在這個世界上，事實上有一群人朝著心靈的方向去努力。這世界雖然很複雜，還是有比較清淨的地方，還是有機會接觸一些朝心靈方向走的人。除了接受環境的影響，還可以主動的影響環境，比如：這世界共通的特徵是彼此不關懷，我們可以改變，去關懷別人；彼此是表面性的關懷，可以改變成真心的關懷，慢慢的，對於被關懷的這些人所產生的影響力會慢慢的擴大。

從我開始成為心靈世界的主導；要能夠成為心靈世界的主導必須要跟聖者合而為一，希望我的心可以跟聖者一樣。不要忽視自己，我們就是一群人，可以在這裡一起努力，透過一群人一起努力，將改造世界的心願實現。

       「願他人的惡行，皆熟結於我身。願我一切善，都結果於他人。願一切眾生之苦，俱於我身成熟。願藉助我的善性，使眾人皆得幸福。生靈或有任何苦痛，願獨於我身成熟。願以菩薩們的一切善，使漂泊眾生，皆得無上喜樂。」

       「耕田種茶非僅溫飽之事，讀書學禮無關名利仕途」，耕讀園可以說是 張文瑲 先生實現生命理想的第一步，但是不求溫飽、不求仕徒，求的是什麼？一開始他也不知道，直到遇到師父、遇到團體，這個利益他人、改造社會，成為心靈世界的領導者的心願，慢慢實踐、實現。

早期的耕讀園

       張文瑲先生於民國76年在台中創辦了耕讀園，是家以中國庭園建築風格為主的茶藝館，期初是以純素的餐點呈現，但乏人問津，改為葷食後，生意也一直不是很理想。甚至有人願意出資900萬買下耕讀園，改成酒家營業，但張文瑲不願意自己辛苦建立的庭園，變成一家聲色場所，婉拒了900萬元的誘惑。後來知名度漸漸打開，口碑相傳，變成全省連鎖的茶藝館。訴求『呷飯、泡茶、好所在』；願景『茶文化的企業王國』。過程中 張文瑲 先生也想賺大錢，不斷的投資擴展，也因為太貪心衝得太快，遇上不景氣，公司陷入危機，但總是度過來了。 87年，公司同事的輾轉介紹之下，公司幾位高階主管、董事長都開始學習菩提道次第廣論 。這是耕讀園改變的開始。